Festival della Carbonara, Sabbioneta risponde presente: "Confermato per anni"
Sapori dalla capitale, ma non solo, hanno animato il cuore del Ducato dei Gonzaga, con Piazza Ducale a fare da cornice all’evento promosso nel fine settimana
«Bella gente, abbiamo lavorato, abbiamo guadagnato e ci siamo divertiti. La gente ha mangiato bene: non poteva andare meglio». È il commento a caldo di uno dei ristoratori ambulanti protagonisti del Festival della Carbonara di Sabbioneta, giunto alla sua seconda edizione.
Sapori dalla capitale, ma non solo, hanno animato il cuore del Ducato dei Gonzaga, con Piazza Ducale a fare da cornice all’evento promosso nel fine settimana. Un percorso gastronomico che ha registrato un’ottima partecipazione, per la soddisfazione del sindaco Marco Pasquali, che di fatto conferma il Festival della Carbonara anche per gli anni a venire.
«Giornate bellissime – spiega – giornate di sole, un po’ fredde, ma che hanno comunque premiato l’iniziativa. L’organizzazione è stata impeccabile, grazie a tutte le persone che hanno reso possibile anche questa seconda edizione. È un appuntamento destinato a entrare stabilmente nel nostro cartellone eventi, perché porta benefici a tutte le attività commerciali del centro».
Il sindaco sottolinea anche il valore sociale della manifestazione: «Non è solo turismo o cultura, ma anche occasione di incontro, socializzazione e fratellanza. Sono momenti diversi dal solito, momenti belli, che lasciano il segno e che siamo felici di poter offrire alla nostra città e al territorio, anche per gli anni a venire».