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Festa d’estate
al Busi: un weekend
tra musica e cucina

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Nella foto alcuni ospiti alla festa e le tavole imbandite dall’alto prima del via

CASALMAGGIORE – Festa d’estate molto gradita per gli anziani ospiti della Fondazione Conte Carlo Busi, casa di riposo attivissima a Casalmaggiore e ormai divenuta una istituzione a livello territoriale. La festa è stata spalmata su due giorni e si è aperta sabato sera con la cena d’estate, su prenotazione, servita sia agli ospiti della struttura sia ai parenti che hanno deciso di partecipare. Il ricco menù prevedeva antipasto con cocktail di gamberi, poi lasagnette al ragù come primo piatto e cosciotto di maialino al letta, patate al forno e cipolle borettane glassate all’aceto balsamico come secondo. Infine macedonia col gelato. Un momento goloso cui ha fatto seguito un po’ di musica, con il piano bar organizzato a partire dalle ore 21.

La festa d’estate del Busi, tuttavia, prosegue anche domenica con un programma sempre di stampo musicale e gastronomico: dalle 18.30 infatti viene servito il gnocco fritto, con la possibilità anche di acquistarlo da asporto, mentre dalle ore 21 altra serata danzante e musicale con l’intrattenimento garantito da Jolanda Moro e dalla sua orchestra.

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