Mettersi in gioco anche da
giovani: nasce il 45° parallelo
E il 25 maggio si è tenuta l'inaugurazione della pizzeria, evento andato sold out in pochi giorni. Tanta la voglia delle persone di rivivere luoghi conosciuti, di vedere aperti luoghi con un glorioso passato.
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La voglia di mettersi in gioco e l’amore verso il territorio in cui vivono, ha portato due giovani ragazzi, Miriam Barbieri e Francesco Rizzuto, a intraprendere una nuova avventura. Già gestori di Villa Cantoni Marca, la cui riapertura è avvenuta poco più di due anni fa, decidono di avviare la ristrutturazione di un altro dei locali storici di Sabbioneta.
Questa volta in centro, dove lo storico albergo e ristorante “Il duca”, completamente ristrutturato dalla ditta Barbieri, diventa: albergo “Il duca Barbablu” e pizzeria “45° Parallelo – pizza and more”. Un albergo di 11 stanze e una pizzeria contemporanea, la cui pizza si caratterizza da un impasto leggero a lunga lievitazione, cornicione medio alto e alveolato, farcita solo con materie prime artigianali, rigidamente selezionate e di alta qualità.
E il 25 maggio si è tenuta l’inaugurazione della pizzeria, evento andato sold out in pochi giorni. Tanta la voglia delle persone di rivivere luoghi conosciuti, di vedere aperti luoghi con un glorioso passato.
E i due ragazzi non hanno deluso le aspettative. Alla presenza del Maresciallo Labriola e del geom. Menini, in rappresentanza del sindaco Marco Pasquali, taglio del nastro e brindisi di auguri. E subito dopo a lavoro per accontentare le persone desiderose di gustare la pizza e le altre prelibatezze che il 45° Parallelo offre ai suoi ospiti.
Sabbioneta, borgo tra i più belli d’Italia, Patrimonio dell’Unesco, meta di tanti turisti, necessita di luoghi di accoglienza e ristorazione, quindi, tanti auguri a questi giovani e coraggiosi ragazzi, nella speranza che sia di sprono ad altri nel mettersi in gioco e creare a Sabbioneta luoghi di ricezione e ritrovo.
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