A Sabbioneta arriva la “Giornata Gluten-Free”: gusto, inclusione e attenzione alimentare
Sabbioneta aderisce alla Settimana Nazionale della Celiachia con una Giornata Gluten Free nelle scuole dell’infanzia di Sabbioneta e Breda Cisoni.
Anche il Comune di Sabbioneta aderisce alla Settimana Nazionale della Celiachia 2026 – iniziativa indetta per contrastare falsi miti e disinformazione sulla dieta senza glutine e promuovere una maggiore conoscenza della patologia – con una speciale Giornata Gluten Free dedicata alla Scuola dell’Infanzia di Sabbioneta e alla Scuola dell’Infanzia di Breda Cisoni.
L’iniziativa, in programma il 19 maggio 2026, nasce con l’obiettivo di sensibilizzare bambini, famiglie e cittadini sull’importanza dell’inclusione alimentare e della corretta informazione sulla celiachia, patologia autoimmune che in Italia interessa circa 600.000 persone.
Per l’occasione, verrà proposto un menù completamente senza glutine, pensato per essere condiviso da tutti gli alunni in un momento di convivialità e attenzione verso le esigenze alimentari di ciascuno.
L’iniziativa si inserisce nel progetto nazionale “Tutti a tavola, tutti insieme”, promosso da AIC durante la Settimana Nazionale della Celiachia, che coinvolge ogni anno centinaia di Comuni italiani e migliaia di studenti.
Come spiegato dall’ente sabbionetano, “attraverso questa adesione, il Comune conferma il proprio impegno verso una scuola sempre più inclusiva, attenta al benessere e alla sensibilizzazione sui temi della salute e dell’alimentazione consapevole”.
La Settimana Nazionale della Celiachia si svolge dal 9 al 17 maggio 2026 e coincide con la Giornata Mondiale della Celiachia del 16 maggio.