San Giovanni e il sold out garantito de “I Sapori della Bassa”

Si è chiusa con il grande spettacolo dedicato agli anni Novanta la quattro giorni de “I Sapori della Bassa”, manifestazione che da diversi anni rappresenta un punto di riferimento per il divertimento e l’enogastronomia a San Giovanni in Croce.

«Si va sempre oltre le aspettative – spiega l’organizzatore Andrea Roseghini –. I primi due giorni sono stati sold out in entrambe le serate, soprattutto per quanto riguarda la cucina. Il menù è molto vasto e comprende numerose specialità: bagnata, Angus, patatine, spiedone, agnolotti, gnocchi ai quattro formaggi, al pomodoro e spalla cotta con provola. Voglio ringraziare tutti i volontari che si sono messi a disposizione durante queste quattro serate: senza di loro non avremmo potuto fare nulla. Un grazie va anche all’amministrazione comunale e a tutti gli sponsor che ci hanno sostenuto nell’organizzazione della festa. Tutti gli sforzi sono stati ripagati».

Grande la partecipazione del pubblico tra musica e buona cucina per un appuntamento che, a giudicare dalle presenze, continua a non tradire le aspettative.

«Ormai sono tantissimi anni che organizziamo questa manifestazione – spiega Pierguido Asinari, sindaco di San Giovanni in Croce –. Nel tempo è cambiata e ha assunto diverse connotazioni, ma la costante che la caratterizza è sempre il grande afflusso di persone che arrivano non solo dal territorio, ma anche da zone più lontane. Evidentemente qui si trovano bene e scelgono di iniziare l’estate in un contesto piacevole come questo. Inoltre la qualità del cibo è un vero fiore all’occhiello, riconosciuto da tutti anno dopo anno. Molti visitatori tornano proprio per questo. Un sindaco cosa può desiderare di più di serate come queste?».