"Fuiada", da una giovane viadanese
il pastificio della tradizione

Sabato 27 settembre in via Cesare Aroldi 74 a Viadana si è tenuta l’inaugurazione di “Fuiada”, un nuovo pastificio artigianale che ha aperto le porte al pubblico con un aperitivo con degustazione di prodotti.

Numerosi cittadini hanno partecipato all’evento, cogliendo l’occasione per assaggiare i prodotti del pastificio e vedere da vicino il nuovo punto vendita. Accanto alla produzione di pasta fresca e ripiena, il negozio propone anche una piccola selezione di prodotti gastronomici locali. L’arredamento del punto vendita richiama volutamente la tradizione contadina mantovana, sottolineando il legame con le radici del territorio.

Il progetto nasce dall’iniziativa di Sara Amadini, giovane viadanese che ha scelto di avviare questa attività per mantenere viva la tradizione culinaria locale e valorizzare le ricette tipiche della zona. Il pastificio è aperto dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 16 e il sabato dalle 9 alle 13. Per restare aggiornati sulle attività di “Fuiada” è possibile seguire il profilo Instagram @fuiada_pastificioartigiano

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