Platina rivive nella cena convivio:
sabato "storico" a Piadena Drizzona

Piadena Drizzona ha celebrato il Platina, ossia Bartolomeo Sacchi, umanista e gastronomo vissuto dal 1421 al 1481, tra i piadenesi più celebri della storia e inventore del primo libro di ricette unanimemente riconosciuto.

Prima la serata di venerdì, che ha coinvolto anche gli studenti, presentando un approfondimento sul Platina e sulla sua vicenda umana e culturale. Sabato invece, in piazza, la cena convivio organizzata dalla Pro Loco, sempre assieme al comune, che ha riportato Piadena Drizzona alle atmosfere quattrocentesche.

Il menù in musica è stato un mix tra piatti della tradizione, ripresi dal passato e anche attuali e moderni. O, per meglio dire, senza tempo. Con la partecipazione anche di gruppo di rievocazione storica da comuni vicini, per un evento dal sapore territoriale.

G.G. (video Alessandro Osti)